切开双眼皮手术法指的是切开眼睑，去除肌肉和脂肪，根据情况把松下来的皮肤去除后，把真皮层与支撑眼睑的上睑提肌相连接的方法。先在上眼睑(上眼皮)上画一个线，然后顺着这个线把皮肤切开。
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去除一部分让眼睛闭合的眼轮匝肌，把眼睑里包围脂肪的结膜切开把脂肪取出。具有睁开眼睛功能的的肌肉薄膜或睑板上部组织和切开线下边的真皮层选择几个点连接在一起后缝合。
如果有松弛的多余皮肤，就把那些多余的皮肤去除，这有让松弛的皱纹展开和使下垂的眼睫毛上提的效果。
切开双眼皮手术法适用于眼睑较厚或脂肪较多的单眼皮，两个眼睛大小不一致或睑下垂的单眼皮。与埋线双眼皮手术法相比有手术时间长、恢复期长的缺点，但一般5-7天就可恢复。
术后3-5天就可拆线，手术1周后可恢复日常生活。
埋线法双眼皮手术法不切开皮肤，只用一根缝合线顺着画好的双眼皮线固定几处来做双眼皮的方法。因为不用切开，所以手术时间短、浮肿也是2-3天就可退去、呈现自然状态。
所以可以说是职业女性最理想的选择。但并不是每个人都适合做这种手术方法。
埋线双眼皮手术法适用于眼睑皮肤较薄且眼轮匝肌较薄的单眼皮、没有蒙古皱纹且眼睑皮肤没有下垂的单眼皮。并不适合做这样手术的人图方便做这样手术后不久，因眼睑下垂不得不进行二次手术的大有人在。
所以，一定要跟专科医生确诊后，再选择手术方法。